Hoy les presentamos nuestra línea de envasado multipista para Panela.
La panela es un edulcorante natural nacido de la evaporación del azúcar de caña. En el proceso la principal dificultad es que la panela queda bastante húmeda, haciéndolo un producto muy compactado que complica mucho la dosificación.
Durante las primeras pruebas los vasos volumétricos no funcionaron ya que la panela se compacta haciendo bloques con lo que era imposible llegar a una dosificación precisa independientemente de que la mayoría de las veces los bloques eran tan grandes que atoraban las boquillas de dosificación.
El primer paso fue conseguir una dosificación estable, que se consiguió mediante el desarrollo de un sistema de alimentación diseñado por Globy.
Una vez conseguida la dosificación del producto en un carril, se aumentó el efecto a las 5 líneas de forma continua mediante un sistema personalizado de Husillos.
Finalmente se Consiguió procesar el producto desde el punto de dosificación hasta su envasado de manera continua a una velocidad estable de 15-20 ciclos por minuto.